切碎的豬肉，兩個西紅柿，壹點芹菜/胡蘿蔔/洋蔥，意大利面和番茄醬。
練習:
1番茄焯水，去皮切小塊，大蒜切沫，芹菜/胡蘿蔔/洋蔥切段備用。
2鍋裏的水加熱至沸騰後，放壹勺鹽和橄欖油(防止意大利面粘鍋，使面條變鹹)，然後放入意大利面，中火煮15分鐘，撈起涼水備用。
煮面的時候可以炒番茄肉醬，鍋燒熱放油(黃油能更好吃)，加入肉沫，翻炒，變色，直到沒有水。
4另起鍋熱油爆香蒜，下芹菜、胡蘿蔔、洋蔥翻炒，放入西紅柿，用鍋鏟將西紅柿碾碎取汁，然後放入四勺番茄醬、兩勺蠔油、兩勺醬油、壹勺糖，放入剛炒好的肉沫翻炒，最後放入意大利面拌勻，使每根意大利面都裹上番茄醬，關火，裝盤。搞定了。
至於意大利面需要煮多長時間，我壹般是按照包裝上的說明來做的。不同面食的烹飪時間也有偏差，壹般在15分鐘左右。意大利面變軟了，用筷子輕輕壹點就可以夾掉。如果沒有白核，就是熟了。
如果意大利面煮的很快，可以撈出瀝幹水分，然後加入少許橄欖油拌勻，防止面條粘在壹起。