1，農家小吃肉
五花肉洗凈切成薄片，花椒和辣椒洗凈斜切成條狀，大蒜去皮切成薄片備用。鍋中加入少許油，加熱，翻炒五花肉片。肥油翻炒後，肉微微卷曲變成金黃色，加入料酒和醬油翻炒片刻。最後倒入切好的蒜片和青紅椒，繼續翻炒2分鐘，加鹽調味即可食用。
2.爆炒牛肉
牛肉片用料酒、胡椒粉、鹽、澱粉和少許食用油腌制15分鐘。青椒切丁，蔥切丁，黃椒切丁，姜切片，姜蒜切米。將鍋裏的油加熱，然後將牛肉放入鍋裏，迅速取出。用油、米椒、泡姜爆香姜蒜、青紅椒，加鹽翻炒。煸炒牛肉，煸炒醬油、雞精、蔥，炒勻。
3.清炒蝦仁
把所有的蝦切成小塊。將所有胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆洗凈，大蔥切圈，姜切米。把油放進鍋裏。六成熱時，放入姜、蔥，炒香。炒香蔥和姜。加入玉米粒、胡蘿蔔丁和豌豆，翻炒兩分鐘。倒入蝦仁，加入適量料酒、鹽、生抽，翻炒10秒，雞粉調味，撒胡椒粉、水澱粉勾芡。
4.粉絲蒸鮮魷魚
新鮮魷魚切片。在幹凈的鍋裏放油，先放入半個蒜炒香，然後在鍋裏加鹽炒幾下，倒入盤中。在鍋裏用色拉油炒剩下的蒜。將蠔油、鹽、雞精、味精放入碗中，然後倒入新鮮魷魚拌勻，放在粉條上，大火蒸4分鐘，取出蒸好的魚和醬油，撒上蔥花和紅椒，最後倒入熱油。
5.背上有大蒜的蝦
洗蝦。把蝦的腳和頭切掉，從中間切，不要切尾巴。好了，把蝦洗幹凈，去掉蝦腸，把蝦線立起來，尾部朝上。大蒜切碎。植物油加熱，加入半個大蒜炒至黃色，倒入生蒜，加鹽和雞粉拌勻，得油蒜。將蒜油均勻地塗在蝦上。