在他們的投票理由中，有外國人吐槽中國人吃的清蒸魚像娃娃魚；也有外國人吐槽中國人吃的清蒸魚味道像西湖底的爛泥；也有老外吐槽清蒸魚魚刺太多；魚皮太爛不能吃；害怕和魚的眼神接觸等等。
現在我們來看看這些外國人的理由。從魚的大小來看，由於中國幅員遼闊，除了漫長的海岸線，還有廣闊的內陸地區。這裏河流眾多，自然是河魚的棲息地。沒有海魚那麽大的河魚，自然就成了我們容易的食物資源，比如鯉魚、梭魚、鯽魚、草魚等等。
但是河魚並不是很多外地人喜歡吃的魚，因為他們沒有我們這麽多的人口基數，人均占有量大。此外，海洋資源豐富，所以海魚成為他們喜愛的食物。很多時候外國人認為河魚因為生活環境的限制，容易被汙染，沒有海，所以本身就有生態進化系統。
在飲食習慣上，外國人用刀叉吃飯，有時會用手指直接接觸食物。與海魚不同，河魚不僅沒有海魚大，而且結構也不同。河魚有大量細小的魚刺，而海魚只有壹根主骨，也方便外國人用刀叉夾起。在餐具上，我們用筷子吃飯，可以有效去除細小的魚刺。
中餐和西餐在做魚的時候也有區別，但是當我們的河魚沒有海魚大的時候，我們喜歡把整條魚做好，放在盤子裏，放在蒸籠裏蒸，可能會出現壹些外國人接受不了的情況。蒸魚的烹飪方法也是中餐獨有的。