蔓越莓的好處是:預防女性常見的尿路感染；降低胃潰瘍和胃癌的發病率；減少心血管老化病變；抗衰老；美貌與美貌；等等。蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養成分，口感接近新鮮蔓越莓，口感好，熱量低，但糖分高。建議孕期糖尿病患者適量食用，過量食用容易導致血糖升高。
食用禁忌
1.長期體虛的人不適合吃蔓越莓。
2、氣滯體質、陽虛體質、血瘀體質
3、久脾胃虛寒的人少吃。
4、痢疾、腸炎、膽結石、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、腦炎、中風、腎衰竭、痛風、呼吸道疾病、男科疾病、婦科疾病、傳染病、面部疾病。
蔓越莓簡介
蔓越莓是壹種可食用的水果。它的原名是“蔓越莓”，顧名思義，因為這種植物的花很像鶴的頭和嘴。
在殖民時代，野生蔓越莓已經是“新大陸”最早出口到英國的產品之壹。水手們總是在船上養小紅莓，以防止維生素C缺乏引起的壞血病。1677年期間，新英格蘭殖民政府向當時的英國國王查理二世贈送了三種著名的北美土特產，包括2桶印第安玉米、3000條鱈魚和3桶蔓越莓。然而經過漫長的航行，鱈魚和玉米都爛掉了，只有蔓越莓以原狀呈獻給國王，名聲大噪。
如今，蔓越莓已經成為美國家庭不可或缺的食物，也是日常的食物夥伴。蔓越莓汁飲料是美國冰箱裏的必備飲品。美國人每年消費4億磅蔓越莓，其中70%由澳大利亞公司生產。蔓越莓中含有壹種特殊的化合物——濃縮單寧酸，它不僅被認為具有預防尿路感染的作用，還能有效抑制幽門螺桿菌粘附在胃部。幽門螺桿菌是胃潰瘍甚至胃癌的主要病因。