其中最著名的就是我們廣西的三大粉，都是非常好吃的食物。這三個粉是南寧老友粉，柳州螺螄粉，桂林米粉。
而這個螺螄粉就是我們廣西柳州的小吃米粉。廣西特產網上商城的邊肖也很喜歡吃它。以前出差，每次吃飯都不忘點壹份柳州螺螄粉。這可能是對家鄉的壹種特殊的眷戀吧。
廣西柳州特產螺螄粉的名字真的不是吹的，就算是廣西三大粉之首也不為過，因為它有著獨特的辣、涼、鮮、酸、辣的風味。柳州螺螄粉以前只有廣西人和少數外地人知道，但是因為曾經上過壹個美食節目——舌尖上的中國，壹夜走紅。
有句老話說得很好，廣西特產網上商城的邊肖也認可。這句話是:“酒香不怕巷子深！”柳州螺螄粉正是響應了這句老話，以其鮮明的特色和風味進入舌尖上的中國節目，壹夜之間紅遍全國，隨後迎來了“萬人齊吃螺螄粉”的盛況
不僅如此，近年來，在柳州市政府的大力支持下，柳州人以開拓性的思維，將傳統螺螄粉工藝帶入預包裝行列，將原本只能在柳州吃到的正宗螺螄粉，設計成了像方便面壹樣可以傳遍全球的美食小吃。我們柳州人是不是很聰明？這是柳州袋裝螺螄粉。
對了，還有壹點值得說壹下，就是既然有了這種袋裝螺螄粉，那麽遠在他鄉的朋友也可以品嘗到正宗地道的螺螄粉了。現在不僅是柳州，廣西、中國乃至全世界都能看到袋裝螺螄粉的影子。柳州螺螄粉就算不想火也難！