1，Xi安灌湯包
賈三是Xi的名人。來Xi安，無論如何都要去拜訪壹下賈三先生，去品味壹下賈三先生徹底的清真美勞。找到賈三，妳就找到了真正的小吃。Xi有很多小吃，而“賈三灌湯包子”是Xi最大的小吃之壹，也是品牌知名度最高的小吃。Xi安灌湯包，顧名思義，裏面有湯。
2、蕎麥面
蕎面樂和是陜西著名小吃之壹，已有600多年的歷史。主要原料是新鮮蕎麥，特點是條索黑而細，筋韌而滑，采摘時條索不斷，清香可口。用溫水將精制蕎麥粉打成面團，將適量面團放入樂和床中，壓入開水鍋中，煮熟後撈出放入溫水盆中，食用時加入高湯、素湯、雜醬等湯料。冬熱夏涼皆可食用，有健胃消暑的功效。該產品歷史悠久，享有盛譽。
3.烘焙蛋糕
糍粑是Xi和關中地區特有的傳統小吃，由糯米、紅棗或蜜棗、紅豆在鐵甑上蒸熟而成，故名。這種小吃歷史悠久。甑是中國古代壹種非常古老的蒸鍋，由陶、銅、鐵等材料制成。經過民間傳承，鐵甑壹直保留至今，用它蒸出來的粘糕風味獨特。
4.Xi安肉丸胡辣湯
丸子胡辣湯起源於Xi安，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，也可以說是牛肉丸子燉湯，不同的是湯要稠壹些。湯裏有圓圓的牛肉丸，切成大塊的土豆，蓮藕白，胡蘿蔔，花菜，芹菜等等。先用牛羊骨熬湯，再用牛肉丸和燉菜，最後勾芡。說起來容易，但是很難保證食物不被煮熟，適合食用。