1,藏語大號
藏族的大號可謂是藏族的團圓飯,壹般在臘月二十九享用,類似於內地的餃子。有些面團會被石頭、辣椒、木炭、羊毛等覆蓋。每件事都有特定的意義。石頭的意思是鐵石心腸,羊毛的意思是心軟,木炭的意思是黑心,辣椒的意思是過年嘴像刀。
2、藏餐羊血腸
在藏區,無論農民還是牧民,每宰壹只羊,羊血都不是單獨煮,而是在小腸裏煮,又香又嫩。吃壹口很好吃,很滿足,風味獨特。
3.林芝核桃
林芝核桃是西藏自治區林芝市的特產,是中國民族地理的標誌性產品。西藏林芝縣盛產核桃已有千年歷史。主要品種有黃油核桃、麻雀核桃、鐵核桃等10多種。以皮薄、個頭大、肉嫩、肉飽滿、肉醇甜而聞名。林芝核桃有西藏聖核的美譽。
4.林芝蘋果
林芝蘋果是農產品地理標誌產品。西藏林芝市八壹區特產。個頭小,皮厚,肉脆,水分高。區域保護範圍:林芝縣(現八壹區)所屬的八壹鎮、白壩鎮、林芝鎮、布久鄉、米瑞鄉、張耕鄉6個鄉所轄的60個行政村。
5.那曲蟲草
西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲海拔4500-6000米的羌塘草原上,在國內外享有盛譽。在壹年壹度的冬蟲夏草交易節上,冬蟲夏草連續幾年蟬聯冠軍。