首先，老年大學，彩霞滿天的老年大學，都有自己聘請的在各自領域都極其專業的老師。俗話說，活到老學到老。在蔡霞老年大學，課程都很科學。按照“寓教於樂，寓學於樂”的學習模式，開設了許多實用性、指導性、現實性很強的課程。
據悉，廈門老年大學的線下課程原定於9月13日開班，但因疫情延遲至昨日。其間，為滿足學員需求，學校加大在線服務供給，通過中國老齡協會“網上老年大學”平臺，全天候免費開放學校精心錄制的14優質視頻課程，新推出隸書、聲樂、八段錦、薩克斯、中國傳統文化介紹等課程。
擴大老年教育資源供給。將老年教育納入終身教育體系，推動有條件的學校開展老年教育，支持社會力量舉辦老年大學(校)。鼓勵有條件的高校和職業院校開設老年教育相關專業和課程，加強學科建設和人才培養。編寫老年教育相關教材。依托國家開放大學建設國家老年大學，構建國家老年教育資源服務平臺。推動部門、工業企業和高校舉辦的老年大學面向社會辦學。發揮社區黨組織作用，引導老年人踐行積極的老齡觀。