我個人也很喜歡吃辣。菜越辣，我越吃。就算我做家常豆腐，也壹定要爆辣的。所以我研發了這樣壹款豆腐菜，絕對是辣的人不能錯過的美味。這樣做出來的豆腐不僅鹹嫩，而且超級熟，烹飪方法更簡單。
以下不再大部分八卦，具體的美食制作食譜分享給大家。
麻辣炸豆腐
準備食材:豆腐、醬油、玉米澱粉、鹽、蠔油、油、辣椒粉、蔥花。
生產步驟:
1，我們要先拿出壹個幹凈的碗，然後加入適量的鹽，三勺醬油，壹勺蠔油，壹勺玉米澱粉，適量的水，然後用筷子攪拌，這樣所有的調料就可以均勻的混合在壹起，做成醬備用。
2、鍋裏熱油，然後把豆腐塊拿在手裏，用刀慢慢切成大小合適的豆腐塊，放在鍋裏煎(因為豆腐容易碎，註意不要來回放，放在鍋裏煎就行)。
3.炒的時候不要急著翻豆腐。等豆腐凝固，再炒壹個。煎至兩面金黃後，倒入調好的醬汁，再用中火煮至收汁。最後加入少許辣椒粉和蔥花，翻面均勻，即可食用。
喜歡吃豆腐的朋友，尤其是喜歡吃辣的朋友可以試試。這樣做出來的豆腐，口感和味道都挺好的，聞起來很香。我相信妳會喜歡這種豆腐的。