與板框濾油系統相比，真空濾油器具有重量輕、操作簡單、過濾速度快、除渣簡單快捷、濾渣及時反壓的特點。該機集油炸、壓榨、過濾於壹體，結構緊湊，占地面積小，適用於商場、超市、糧油店、城鄉農貿市場的現場加工。以下性能指標是指使用中等以上質量等級的油，經過清洗、脫殼、粉碎等合理預處理後，正常連續壓榨作業所能達到的指標。
油處理量(t/24h)、出油率(%)和幹餅殘油率(%)
芝麻0.8 ≧ 91 ≦ 8.0
花生仁≧1.0 ≧91 ≦8.0
葵花籽仁≧1.0 ≧85 ≦8.0
註:由於不同地區油品的品種、質量和含油量，以及操作條件等因素的差異。
影響，實際結果會和表中所列有出入，這也是正常現象。
三、技術參數
YZYX70(-8)ZWY項目註釋
螺桿軸速度(轉/分)32-42
榨油機電機功率(kw) 4.0
炒籽功率(千瓦)5.5
機油濾清器功率(千瓦)0.55
溫度控制功率(kw) 1.52
攪拌功率(千瓦)0.25
外形尺寸(mm)1218×1160×1882長×寬×高。
單機質量(千克)492