在越南,元宵節也被稱為?湯圓?,是壹種用糯米粉做成的甜點。與中國的元宵節略有不同,越南的湯圓通常包裹著花生糖漿或椰子糖漿等甜醬,味道香甜濃郁。此外,還有壹種特殊的做法,就是把糯米線做成條狀,然後切成小塊,再拌上芝麻和糖,最後炸至金黃色。這種湯圓酥脆,深受人們的喜愛。
除了湯圓,越南的元宵還有壹種不可或缺的食物,那就是?b?nh troi?。b?Nh troi也是用糯米粉做的,但是形狀和口感都和糯米團不壹樣。b?nh troi的形狀是壹個小球,通常是透明的,晶瑩剔透。其制作方法是將糯米粉揉成團,再將團揉成小球,然後放入水中煮熟,最後取出瀝幹水分,澆上芝麻糖漿即可。b?Nh troi口感綿軟,入口即化,是越南元宵節不可或缺的美食之壹。
在越南,吃元宵不僅是壹種傳統習俗,也是壹種象征。湯圓和b?Nh troi的圓圈代表團圓和完整,這意味著人們可以在新的壹年裏家庭和睦,萬事如意。所以,越南元宵吃湯圓和b?Nh troi已經成為不可或缺的傳統。無論是家庭聚會,還是約上三五好友,來個甜甜的湯圓,還是來個獨特的B?Nh troi是越南元宵節最美好的回憶之壹。