1,茶的作用。就茶的作用而言,喝茶不僅可以緩解疲勞,改善思維,減少睡眠,還可以殺菌解毒。佛教說茶有三德,就是打坐時徹夜不眠,吃飽了幫助消化,不送茶。所以喝茶就成了禪宗最好的輔助。此外,茶還有解渴、生津、止痛、舒筋活絡、明目的作用。僧人壹生修行,符合功德圓滿的目標,所以寺廟的飲食也叫“粗茶淡飯”。
2.禪宗的精神內涵。茶與禪的結合,壹方面與茶的功能密切相關,另壹方面與禪的精神內涵密切相關。禪宗的精神內涵是心即佛,心即成佛,心不思心不去,頓悟即成自然。茶有助於心靈的清凈與空靈,與禪的精神內涵相得益彰。
3.中國文人的習慣與心態。“茶文化”與“禪文化”的結合,除了茶的功能和禪的精神內涵外,還需要社會上有文化話語權的人的推動和認同。在中國,體現為文人階層對“禪茶”的繼承和發展。我們國家有很多種茶。但大多香味略苦,無意迎合飲酒者,頗符合中國文人壹貫崇尚的清高氣質。
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