壹、奶香南瓜粥是看韓劇學來的美味。南瓜泥配以牛奶,口感極其美妙。
先將南瓜300克去皮去籽(像貝貝壹樣選擇南瓜),切塊放入蒸籠蒸熟。加入200毫升純牛奶,放入破壁機中攪拌成泥狀。如果沒有奶,也可以直接用勺子碾碎。
將南瓜泥倒入鍋中,加入兩片芝士和適量冰糖,小火煮至芝士和冰糖融化。如果煮粥過程中粥太稠,可以適當加點水。
二、水果甜粥在粥中加入水果,水果四溢,口感出奇的驚艷。
將1000克大米和30克糯米洗凈,放入鍋中,加入適量的水和幾滴食用油,開始煮沸。加油是為了米粒更亮,粥更滑,普通炒菜用的油就夠了。
準備好自己喜歡的水果,草莓、藍莓、芒果、木瓜等。把它們切成方塊。註意不要放太多酸性水果,否則味道會稍差。
米粥煮15分鐘左右,倒入水果丁,小火煮10分鐘。當汁液滲透到粥裏,變得黏滑時,就可以關火了。
水果中含有糖分,不需要加冰糖,避免攝入過多糖分,對身體不好。
三、紅棗紅豆甜粥是壹種傳統粥,男女老少都喜歡。
紅豆、糯米、黑米、白米洗凈浸泡過夜。壹定要提前泡,可以減少煮的時間。
將泡過米的水倒入鍋中,加入幾滴食用油,將火調至小火,待紅豆爆開後,加入洗凈的紅棗和壹把核桃。
繼續蓋上鍋蓋,煮30分鐘左右。粥變得稠滑後,加入壹勺紅糖,繼續煮3-5分鐘。
最後提醒大家,如果孩子喝粥,需要註意糯米的量,容易消化不良。