1，八寶菜
邳州八寶菜，原名“禦廚八寶”，由雙香醬園店用八種新鮮蔬菜瓜果，十余種食材精心調制而成。八寶菜始創於清朝初年，在康熙時期(1662-1732)被選為皇宮貢品，至今已有300多年的歷史。目前，八寶菜的加工仍在蓬勃發展，不斷改進工藝，擴大生產，提高產量。
2、幹苔蘚
邳州幹苔是江蘇省邳州市的地理標誌產品。幹苔蘚實際上是萵苣，是明代從安徽博迪引進的。由於得天獨厚的地理條件，只在屏南種植。歷史上作為朝廷貢品，幹苔也被稱為“貢菜”。
3.銀杏
邳州種植銀杏歷史悠久。胡俟鎮白馬寺的古銀杏種植於北魏鄭光年間，樹齡超過65438±0500年。2007年銀杏果園26萬畝，種植銀杏樹總數達10萬株。銀杏果年產量達到654.38+065.438+000噸，年產優質銀杏葉幹654.38+02000噸，銀杏盆景654.38+080萬盆。
4.方清腐乳
腐乳又稱豆腐，是在中國流傳千年的漢族傳統民間食品。因其口感好，營養高，聞起來很臭，其特殊風味深受中國及東南亞人民的喜愛。這是壹種持久的美味。腐乳通常分為三類:青方、紅方、白方。
5.冷凍兔肉
冷凍兔肉肉質細嫩，營養豐富，消化率高達80-90%，深受消費者青睞。？兔肉蛋白質含量高，比豬肉和羊肉高壹倍。
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