材料？
西紅柿1
1單頭蒜
生姜3片
肥牛200克
金針菇1
5個青椒和紅椒* * *
1湯匙黃燈籠辣椒醬
壹茶匙白醋
料酒1茶匙
半勺糖
1勺蠔油
半勺白胡椒
醬油1勺
清水半碗
食用油適量
人人都愛酸湯肥牛的樣子？
將西紅柿去皮，切碎。
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肥牛，準備好
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金針菇洗凈，切去根部。
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將肥牛放入水中煮熟，放入，焯水至變色後取出備用。
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鍋裏熱油，蒜、姜切片，番茄翻炒。
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翻炒融化，再將白醋、醬油、白胡椒、蠔油、料酒、水調成醬倒入煮沸。
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把黃燈籠辣椒醬放進去。
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加入金針菇，煮至軟身。
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拿出來放在碗底
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最後，把肥牛放進去
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湯汁煮沸後，澆在金針菇上。
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放入青椒，倒入熱油即可。
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