每個節日都有自己的美食,江南人的講究就體現在這些小細節上。這款糕點是杭州百年老店知味觀出品。知味觀素有“知其味而止,聞其香而下馬”之稱。它生產的特色糕點成為了杭州的特色美食,傳承了百年好味道。
2.重陽蛋糕
重陽節吃重陽糕的起因源於重陽的登高習俗,也叫花糕。它是壹種用糯米粉和粳米粉制成的美味食品,也是送給長輩最好的禮物。因為“餅”和“高”是諧音,所以人們吃餅而不是爬,有壹種“步步高升”的意思在裏面。
3.栗子蛋糕
重陽板栗餅是江南特有的傳統節日食品,是農歷九月初九重陽節傳統習俗爬山時的應時小吃。餅呈菱形,色醬黃色,質糯,栗香味,味甜。
重陽節的習俗
慶祝重陽節壹般會包括旅遊賞景、登高望遠、賞菊、遍插山茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。重陽節,因為與“長久”諧音,而九又是數字中最大的數字,有長命百歲的意思。而且秋天也是壹年收獲的黃金季節,重陽節影響深遠。人們對這個節日壹直有著特殊的感情。唐詩宋詞中有許多祝賀重陽節和詠菊花的優秀詩篇。