金山區特產之壹:吳越豆腐
吳越豆腐是金山區的傳統小吃,歷史悠久。據記載,它已有100多年的歷史。其制作工藝非常精細,以大豆為主要原料,采用傳統制作工藝。制成的豆腐嫩滑可口,還含有豐富的營養。
金山區特產2:上海陽春面
上海陽春面是上海金山區的傳統小吃。它的構成非常精細。它是由肉湯、豬油和面條按傳統方法制成的。生產的陽春面營養豐富,味道鮮美。
金山區特產3:金山蟠桃
金山區位於杭州灣畔,是上海、杭州、寧波、舟山群島的經濟中心,是上海的西南門戶。其地理位置得天獨厚,優越無比。金山蟠桃具有果扁、核小、外觀艷麗、肉軟、纖維少、皮薄汁多、口感濃郁香甜等特點。
金山區特產四:楓涇黃酒
楓涇是上海唯壹的優質黃酒產區。它由大米、小米、黑米、小麥、玉米等制成。並用糖化發酵劑如清酒曲和酵母發酵。這是中國的壹種特殊的酒。