1，201，202，204屬於200系(鉻錳鎳)。
2.301和304都屬於300系列:鉻鎳奧氏體不銹鋼。
301:延展性好，用於成型制品。它也可以通過機械加工快速硬化。良好的可焊性。耐磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。
304:通用型號；即18/8不銹鋼。產品如:耐腐蝕容器、餐具、家具、欄桿、醫療設備。標準成分是18%鉻和8%鎳。它是壹種非磁性不銹鋼，其金相組織不會因熱處理而改變。
擴展數據:
不銹鋼通常分為馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體(雙相)不銹鋼和沈澱硬化不銹鋼。此外，還可分為鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼。還有壹種壓力容器專用不銹鋼，GB24511_2009_承壓設備用不銹鋼板帶材。
不銹鋼的耐腐蝕性隨著碳含量的增加而降低。所以大部分不銹鋼的碳含量較低，最大不超過1.2%。有些鋼的ωc(碳含量)甚至低於0.03%(如00Cr12)。不銹鋼中的主要合金元素是鉻。只有當Cr含量達到壹定值時，鋼才具有耐蝕性。
壹般不銹鋼的Cr含量至少為10.5%。不銹鋼還含有鎳、鈦、錳、氮、鈮、鉬、矽和銅等元素。
參考資料:
百度百科-不銹鋼