蘇軾的《美食賦》開篇有壹句話:“我會打鼓刀，夷雅烹之。水欲新壺欲潔，火惡(江友久不換火，火色青)薪惡。”可以說，陸遊不僅是壹位作家，更是壹位技藝高超的美食家。之所以這樣，是因為陸遊寫過幾首贊美美食的詩，他自己也做過幾次美食。即使老式的牙齒已經脫落，也要“嘆吾衰，山栗將焚，以治夜饑。”
此外，據史書記載，陸遊壹生為官於川蜀。大道八年(1172)任成都府路綏靖部參事，惜春五年(1178)當選為撫州、江西推廣東關常平茶鹽生意。六年來，陸遊對魯菜的廚藝了如指掌，比如新津韭黃，蒼白如三尺。再比如成都蒸雞。“清蒸雞最有名，美不算魚蟹。”再比如新都的蔬菜，“霜降菜淡味甜，春來苗嫩不褪。”
值得壹提的是，陸遊對美食的熱愛和追求，即使在他貧窮的晚年也無法停止。即使是大眾化的蔬菜，如大白菜、蔡傑、萵苣和竹筍，也充滿了對陸遊的熱情。這是春天來臨的季節。蔬菜又嫩又嫩。陸遊直接從園子裏摘，洗幹凈後馬上煮。即使沒有鹽和其他調味品，他們仍然吃得津津有味。所以《壹出吃飯的戲》裏有壹個明星說:“妳回去就可以把它們煮了，不用加半銖鹽和奶酪。”不難看出陸遊有多愛吃，從美味到平淡的茶飯。正所謂“我要踏實，只吃粥給神仙吃。”