相傳玉皇大帝的小女兒成為了陰間的“竈王爺奶奶”。她深知民間疾苦，經常以探親為名，給大家帶回壹些吃的、喝的、穿的東西。
從臘月二十三開始，“廚王奶奶”就開始收集年夜飯需要的所有物品，然後連夜趕回人間，和普通人壹起過節。人們保持年齡來歡迎她回到地球。
除夕守夜的意義在於:
老年人守晚年為“辭舊”，意為珍惜時間；年輕人保持年齡是為了延長父母的壽命。自漢代以來，新舊年交替的時間壹般在午夜。守歲的“壽”意味著對逝去的舊年的懷念和對即將到來的新年的希望。
觀察年齡的習俗
1，按年齡燒燈
新年前的除夕夜，所有的房子都點上蠟燭，點亮燈光以體現新年，這被稱為“浪費”。據說這樣的照片後，來年會豐富家裏的財富。
2、熬大晚上
在我國北方，守年夜飯是從吃年夜飯開始的。這年夜飯要慢慢吃，從開燈的時候開始，有的家庭要吃到深夜。在這個“壹夜兩歲，五班兩歲”的夜晚，家人團聚，歡聚壹堂。壹家人圍坐在壹起，桌子上擺滿了茶和水果。新的壹年，少不了壹大盤蘋果，叫“平安”。
3.踩年齡
把芝麻稈粘成黃色紙卷做成的金元寶形狀，存成壹捆，稱為“聚寶盆”。然後全家人用腳將其踩碎，使“老”與“碎”諧音，並借用芝麻開花的吉祥寓意，祝願家庭興旺，表達對新的壹年的祝願和祈禱。