古詩詞中鵝最常用的含義有:
1，寄托了詩人對家鄉的向往
如:範仲淹《漁父傲》，“秋來風光不壹樣，衡陽雁去不註意。”
2.表達詩人對朋友的思念。
比如杜甫的《孤雁》，“孤雁不飲啄，飛而鳴。誰可憐壹個影子，誰就失去了壹百萬片雲彩。”
3.遊子想家，多愁善感，所以詩人常常借鵝來抒懷。
如李清照《梅子壹枝》中“詞雁歸，月滿西樓”。
鵝是鳥類的壹個屬，外形略似鵝，頸和翅長，腳和尾短，羽毛呈紫棕色，善於遊泳和飛行。
大雁又叫紅。11、12月向南飛，6、7月向北飛。在北方繁殖。古人說鴻雁傳書。
可分為灰鵝、白鵝、黑鵝。