下面是集成竈烤羊腿的做法:
1.準備食材。
首先,妳需要準備羊腿,橄欖油,大蒜,迷叠香,鹽和黑胡椒。將大蒜和迷叠香切成小塊。
2.準備調料。
在壹個小碗中,攪拌橄欖油、大蒜和迷叠香,混合均勻。
準備烤盤。
集成竈的烤箱裏預熱烤盤,溫度設置為200℃。烤盤預熱好後,把羊腿放在烤盤上。
4.調味。
用刷子將調料均勻刷在羊腿表面,撒上鹽和黑胡椒,保證調料能滲透到肉裏。然後在羊腿周圍鋪壹層迷叠香。
5.開始烘烤。
把烤盤放回集成竈的烤箱裏,烤1小時左右。在烤的過程中,每隔15分鐘就要拿出烤盤,用刷子在羊腿表面塗上肉汁,提升口感。
6.烘烤結束了。
羊腿表面呈金黃色時,內部熟後即可取出,稍涼後即可品嘗。
值得註意的是,烤羊腿需要註意火候。如果溫度太高,烤的時間太短,那麽烤出來的羊腿就會又幹又硬,不好吃;如果溫度太低,烤的時間太長,羊腿表面看起來是金黃色的,但裏面會烤的不均勻。最好的辦法是烤之前熟悉壹下竈具,掌握好溫度和時間,這樣烤羊腿的味道會更好。
總之,用集成竈烤羊腿不僅方便快捷,而且成品更美味,更受歡迎。