韓國生味噌可以生吃。生味噌本身就是熟食，可以直接吃。也可以配煎餅、生菜、酥餅等。也可以用來蘸火鍋、面條、米飯。
雖然生抽可以直接吃，但是生抽所含的醬料中有很多鹽，會讓生抽很香很鹹。吃太鹹對身體不好。蘸烤肉醬當調料就夠了，偶爾壹兩次也沒問題。
食用建議
如何生吃:
1，醬油可以直接吃:洋蔥蘸醬，黃瓜蘸醬，野菜蘸醬，蘿蔔蘸醬，等等。
2.加調料後吃醬:在幹醬中加入少許醬油和味精(個人口味可加少許白糖)，用筷子攪拌均勻，作為各種蔬菜的蘸醬。
烹調食物的方法:
1、渣江面炸醬:鍋中放少許植物油，煮六分鐘，放入剁碎的肉餡，翻炒，然後放入生抽、水、老抽、味精等輔料，翻炒20分鐘，火壹定要小，翻炒至豆腥味。
2.做魚的時候加壹點作為調料，讓魚的味道更鮮美。
3.燉的時候加壹點作為調料，讓燉肉的味道更濃。
4、還可以加很多菜作為調料。