韭菜雞蛋餡餃子配料介紹
韭菜700g，面團1塊，雞蛋4個，蝦皮適量，玉米油40ml，鹽1勺，雞精1勺。
韭菜雞蛋包餃子的步驟
1，準備面團
2.將雞蛋攤成蛋皮，用鍋鏟煎。韭菜洗凈切碎，雞蛋涼後拌在壹起。
3.加入玉米油，攪拌均勻。
4.加鹽
5.加入雞精拌勻入味。
6.把面團做成制劑，搟成餃子皮。
7.加入混合餡料。
8.寶成餃子
9.依次包裝它們
10，鍋中放入水燒開，放入餃子青體煮至熟。
11，裝貨和卸貨
12，好吃。
技巧
餃子裹水煮食品，皮可以厚壹點。餡料不要放太多，以免煮的時候把餃子弄破。