月餅裏常夾有植物籽，如核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子、山楂、蓮子、赤小豆、棗泥等，對人體有壹定的保健作用。
植物種子含有較高的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，有利於軟化血管，防止動脈硬化；含有礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童缺鋅、缺鐵性貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀量高，可替代細胞內的鈉鹽，營養心肌，調節血壓；從中醫的角度來說，有些原料大多比較溫和，具有強心、鎮靜、安神的作用。有些種子富含維生素E，具有抗衰老、滋養皮膚、烏發的作用。
月餅可以軟化血管，預防動脈硬化，提高免疫力。
如果妳想學做月餅或者學更多的蛋糕，可以選擇壹個好的學校學習。
所以，判斷壹個廚師學校的好壞，可以從以下三個方面考慮:
看品牌:至少必須是正規學校，有相關辦學資質，最好資金雄厚，教學設備有保障。其實私立院校比公立更有優勢，私立學校的課程設計更貼近市場需求。
看培訓:學習廚師技能，培訓課程當然是最重要的。如果妳只有理論，不會做飯，哪家酒店會收留妳？所以，訓練很重要。培訓課程的比重高於理論課程，但不代表所有的培訓都是最優的。只有結合理論訓練，才能優化學習效果。
看管理:廚師學校的好壞，不僅看妳能不能學到技能，更看妳能不能提高個人素質。只有具備良好的個人素質和高超的技能，才能在社會工作中有長遠的發展。
希望我給妳的方法能幫到妳。