這個食譜是百翠克普幸福烘焙大賽的參賽作品。為了積極參與，我做了壹個入門級的松餅蛋糕。我不用把雞蛋送走，自然也不用擔心消泡。很容易享受蛋糕的甜蜜和美味。
材料
材料:低筋面粉200g，牛奶160g，雞蛋2個；
輔料:玉米油60g，65438+鹽0.25g，糖60g，泡打粉4G。
松餅蛋糕
1
稱出200克面粉。
2
蘇打粉4G
三
混合面粉和小蘇打，過篩。
四
兩個雞蛋
五
打至蛋白和蛋黃融合。
六
加入60G糖，1.25G鹽。
七
攪拌糖，直到它融化。
八
玉米油60克
九
在蛋液中加入60G玉米油和160G牛奶，攪拌均勻。
10
將攪拌好的液體倒入篩過的面粉中。
11
攪拌直到面糊沒有顆粒。
12
倒入模具，灌滿7分鐘。
13
烤箱185度烤25分鐘。
技巧
1.面糊不要打圈，也不要過度攪拌，以免激動。
2.根據自己的烤箱調整烘烤時間和溫度。