原材料/調料
糯米糊1斤，姜2片(碾碎)，花生粉1/2杯，細糖1/2杯，米糠1杯，糖適量，水2碗。
生產過程
(1)首先取1湯匙糯米糊，放入沸水中煮至浮於表面，然後取出放入糯米糊中，慢慢揉成Q形糯米球。
(2)將湯圓放入蒸籠中蒸至湯圓膨脹呈透明狀，然後取出。
(3)湯圓趁熱，用棍子搗，加少許油，方便操作。
如何吃和編輯發音
將半個湯圓搓成小圓球，每個約20克，與調味料1拌勻，再將調味料1均勻塗在小圓球上。
方法2
將另壹半湯圓分成每個20克左右的小圓球，先燒開壹鍋水，用手將小圓球壓平，放入沸水中煮熟。另取壹個鍋，將老姜搗碎，加調料2煮開，煮至姜味滲入湯中，再將煮好的餃子撈起放入，然後起鍋即可食用。
糯米糊可以問雜貨商，大多需要提前預定。如果家裏有石磨，也可以自己磨。如果慢慢加水壹起研磨，可以做出1斤左右的糯米漿。