黃莊村的龍頭企業玉江月餅,僅僅因為被網友拍照上傳到網上,就火了起來。郁江月餅的負責人張曉雲說,“郁江”是情人的名字。我老公家從祖上就有做月餅的手藝。他們以前在家吃月餅,然後開始做月餅。2017年,很多顧客在網上貼出家裏的月餅,壹時間,來買月餅的顧客多了起來。
現在黃莊月餅不僅在周邊鄉鎮很受歡迎,槁城區和石家莊市區的商場都有黃莊月餅專櫃,甚至還有不少北京等地的顧客訂購月餅。記者在槁城新宇大廈商場看到,黃莊月餅很受歡迎,價格比黃莊村略高,但消費者可以免費購買。
五仁月餅,蛋黃月餅,豌豆月餅,椒鹽月餅,紅豆月餅,山楂月餅...黃莊月餅大多酥脆,有十多種口味。
村裏幾十家月餅店廠家做的月餅略有不同,有的註重古法,有的註重谷物風味,但大多以手工制作為主,以保證更好的口感。