1、黑松露漢堡:現成的漢堡胚和牛肉餅,烤箱預熱200度,漢堡胚加熱兩分鐘,等待預熱的同時,同時煎雞蛋、牛肉餅和培根。最後加入黑松露醬。
2、黑松露醬塗面包:可以直接塗在吐司面包上,也可以塗在吐司上,或者放入烤箱放在法棍上做成蒜味吐司。
3.黑松露醬也可以搭配煎鵝肝和牛排,做成黑松露鵝肝和黑松露牛排。
松露醬好吃嗎?
它聞起來不錯。油的味道不像哈拉。吃起來不太鹹,很甜很好吃。醬汁味道醇厚。另外還有菌類和雞肉,所以有嚼勁。吃的時候可以明顯分辨出食用菌的味道。因為加了壹些雞肉和黑胡椒,所以很好吃。但是因為加了壹點葵花籽油,又香又油。
擴大知識面:黑松露醬需要冷藏嗎?
需要。如果是自制的松露醬,準備好的松露醬是密封冷藏的,兩周內吃完問題不大。
黑松露醬打開後,要在壹個月內吃完。不要放置太久,否則很容易進入空氣或水分導致變質。
而且每次做黑松露醬的時候,不要用帶水的勺子或者筷子,要用幹勺子。如果有水,容易導致黑松露醬變質,滋生細菌。