中國著名砂鍋產地是四川雅安滎經縣。位於有2000多年歷史的嚴道古城遺址,距離滎經縣城約2公裏的108國道旁,距成都180多公裏,是有名的滎經砂器原產地,被譽為“中華砂器第鄉”。2008年被列為國家級非物質文化遺產。
滎經是砂器的主產地,砂器的制作方式分為采料、粉碎、攪拌、制胚、晾曬、焙燒、上釉、出爐等幾道程序。基本沿用歷史遺留下來的傳統手工作坊生產方式,具有產品精致、獨特、不重復等特性,同時這也具有文物性點。這裏盛產壹種黃白色的黏土,土質極為細膩,且黏性很強,當地老百姓稱其為白善泥,它是滎經黑陶砂鍋的主要原料。
選購竅門
1、看陶質,好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色,表面釉的質量也很高,光亮均勻,導熱性好。
2、看結構。好的砂鍋結構合理,擺放平整,鍋體圓正,內壁光滑,沒有裂痕裂縫,沒有突出的砂粒。鍋蓋扣蓋緊密且不變型,可以將鍋蓋蓋上試著轉動看看,鍋蓋若與鍋身緊實在相貼,則轉動時應會是平滑的摩擦感。
3、聽聲音——用鍋蓋或硬幣輕敲鍋體,清、亮、脆者為好,鑒別時可將鍋底朝天,用手指頂住凹面中心,用硬物敲擊,鍋聲越響,手指震動越大者越好。
以上內容參考?四川新聞網-滎經千年砂器 中國西部第壹砂的傳承之路百度百科-砂鍋