變化
餐廳提供中式和西式食物。壹個小餐館的菜單上往往有幾十種食物，顧客可以隨意搭配，選擇合適的食物。
效率
不需要等待，從點餐到結賬都強調速度。不同階層、不同行業的顧客在餐廳吃飯、交談、看書，成為中國餐廳設計的壹大特色。
價格是合理的
傳統餐館賣的食物通常更貴。餐館裏的正餐和快餐將包括飲料，或提供免費的水或熱茶。
色彩環境設計
董哲空間設計中餐廳裝修的室內色彩環境設計可以根據餐廳想要表達的主題來設計，也可以根據餐廳的VI(視覺識別)色彩來設計。重要的是要把握好音色不能太亮太暗。
私人房間設計
在包間裏，宜用高亮度的顏色來裝飾，可以使空間顯得寬敞。圖案鮮艷的壁紙也會擾亂人的心情。