1首先要確定吃素的決定是正確的方式，能帶來健康的好處。不要因為別人的評論而迷茫。
2.其次要明白，任何事情都有壹個過渡期。我們從出生開始就已經習慣了‘肉欲’，我們的胃也逐漸準備了各種酶來消化肉類。全身機能都被‘肉’同化了，現在用素食代替還需要時間。在這個呼氣期，有些人體重下降，這是因為他們的垃圾逐漸消除。壹般有三年的過渡期，之後身體會逐漸擺脫。
3.再次，要知道如何進行合理的素食結構。我們不應該只吃某些水果和蔬菜，而是要平衡各種營養，包括粗糧、蔬菜和豆制品。詳情請看下面推廣傳統文化的視頻。
4.最後，生吃比熟食好，但是我們習慣吃熟食。如果壹下子吃生食，身體難免會有不良反應。凡事都要循序漸進，就像常年戒煙戒酒的吸煙者和酗酒者，逐漸放開減量，最後自然戒掉。
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附:新世紀健康飲食——周永善老師
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