小寒主要吃菜飯、糯米飯、溫補雞湯、臘八粥、菜飯等。
1、糯米飯
廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,壹般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加壹些碎蔥白,拌在飯裏面吃。糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾都暖乎乎。
2、溫補雞湯
老南京還有逢“九”吃壹只雞、每天壹個雞蛋的進補習慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。
3、臘八粥
小寒節氣中就有壹重要的民俗就是吃“臘八粥”,臘八在小寒節氣前後,在這個時候吃壹餐內容如此豐富的熱粥,既能刺激食欲,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。
4、菜飯
小寒節氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計與天冷進補有關系。
小寒節氣的註意事項
1、起居保暖
冬季睡眠的保證,對維持身體的健康是非常重要的,小寒時節更是如此,要做到避寒就應盡早入睡。
2、出行防滑
關節在冬季僵硬了許多,加上厚重的衣物,使得行動十分不便,很多地方,尤其是北方時常大雪紛飛,路面變滑,外出時很容易摔倒受傷。
3、減少運動損傷
寒冷的天氣中,關節和肌肉受傷的幾率增大,因此在運動前進行充分熱身十分重要,能夠在很大程度上避免拉傷。
4、適當藥補
適當進行藥補,可以防禦冷氣的侵襲,人參、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等都是很好的選擇。