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為什麽城裏人更喜歡吃鄉下的豬肉?農村殺的豬養了很久了嗎?

我趁著時間回老家逛了逛農村市場。本來準備買些排骨回家燉,到了豬肉攤發現豬肉都賣完了,剩下的都是壹些豬不受歡迎的部位。我很驚訝。通常這種豬肉是可選的,想買什麽都可以。後來壹問才知道,那是春節,很多城裏人去農村市場買豬肉。

過去,城裏人來農村買豬肉是可以理解的。畢竟在農村養豬之前,他們餵的有些料還是比較細的。比如農村孩子會在田裏挖點豬草餵豬,或者用吃不完的菜和葉子餵豬。用這種原料餵出來的豬肉特別香,保存時間長,不像有些飼料豬,幾個月就出欄了。

但是現在農村養的豬也是用飼料餵的。哪怕是用豬草或者菜葉餵壹兩頭豬,人們也不會把這種豬肉拿到市場上去賣,都是自家人餵的。那麽為什麽城市人在這種情況下更願意去農村市場買豬肉呢?我覺得大概是因為便宜吧。農村市場的東西都很便宜,豬肉也不例外。隨著中國新年的到來,我會買更多的豬肉。如果我去農村市場買豬肉,肯定能省點錢。第二種可能是城裏人會抱著試試看的心態,覺得更有可能在農村買到好吃的豬肉。

可能是因為現在吃豬肉多了,總覺得豬肉沒有以前香了。人們的生活水平提高了,生活節奏加快了,所以很多人沒有耐心養壹頭豬半年再出門。

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