如今豬肉價格大漲，而農民不願意養豬，究其原因就在於回報有風險，並不能有確定的收益，大多數農民根本就賭不起。
首先從成本來說，壹頭小豬仔的價格壹般在400左右，然後在其長大的過程中需要的飼料，還有養殖環境等所需要的費用往往也會在500以上。如果不能穩妥的得到收益，那麽就會導致農民本不富裕的家庭更加貧困。
再者從人力方面來講，現在的大多數年輕人都想著去城裏闖壹闖，留在農村的人往往都只剩壹些老年人和小孩，這些人不可能有太多的精力都用在養豬上，而養豬又是十分費力的事情，壹年四季都必須保證豬能順利長大並且長壯。所以壹般的農民都不會養豬，而養豬的往往都是壹些開養豬場的大戶人家。
然後從風險上考慮，豬肉漲價往往就是因為豬瘟導致大多數的豬死亡，降低了太多的供應，所以豬肉價格就會大漲，而壹場豬瘟往往就會把農民壹個豬圈的豬都病死，因為他們沒辦法將希望放在養豬上，養豬周期大多數都是壹年，如果這壹年裏豬因為各種原因而死，那麽他將會使壹年的勞動成果白費，太多的農民都承受不起這壹風險。
最後從人們的需求來看，豬肉漲價，那麽人們不會傻傻的只去考慮買豬肉，除了豬肉，他們還有其他的雞肉，鴨肉，魚肉等可以考慮，畢竟人們總會考慮最實惠的買。即使其他的肉也沒有可以買的了，那麽他們也可以選擇不吃肉而只吃蔬菜，畢竟沒有人願意去吃虧，漲價的豬肉有時甚至可以買其他肉類的好幾倍了。除非是非常想吃豬肉，要不然誰不願意去撿便宜呢？如果豬肉降價，那還差不多。