當前位置:吉日网官网 - 傳統故事 - 五仁餡的做法,五仁餡怎麽做好吃,五仁餡的家常

五仁餡的做法,五仁餡怎麽做好吃,五仁餡的家常

食材明細

核桃仁150g

果仁150g

黑芝麻30g

白芝麻30g

葡萄幹50g

山楂條150g

糯米280g

水100g

糖120g

玉米油60g

白酒18g

甜味口味

炒工藝

數小時耗時

普通難度

五仁餡的做法步驟

1

材料稱好。

2

花生和核桃烤箱烤熟後,去皮碾碎。

3

黑白芝麻炒熟後碾碎,也可不碾。

4

山楂條和葡萄幹切碎。

5

所有碎料放在盆裏。

6

糯米放鍋裏小火翻炒

7

炒倒微微發黃沒有生粉的味道即可。

8

材料拌勻,放入白糖、油和高度白酒拌勻。

9

再加入炒熟後的糯米粉,拌勻。

10

拌好的餡料。

11

團成團,靜置半小時不滲油即可。

小竅門

1、餡料可以放入自己喜歡的堅果、果脯類。

2、我的做法材料比較簡單,不是正宗的五仁。

3、烤核桃和花生175度5分鐘就行,千萬不要烤糊,晾涼了去皮。

  • 上一篇:了解傳統文化能學到什麽?
  • 下一篇:親子燈籠手工燈籠教程
  • copyright 2024吉日网官网