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如何控制68烤鴨爐的溫度和時間

68型烤鴨爐是壹種常見的烤鴨設備。下面從配料清單和制作步驟兩個方面說明如何控制溫度和時間:

成分列表:

1.壹只烤鴨

2.適量的鹽、黑胡椒和五香粉

3.蜂蜜水(蜂蜜與水的比例為1:1)

生產步驟:

1.烤箱預熱:將烤鴨放入烤箱,關好烤箱門打開電源,打開烤箱開關預熱30分鐘。

2.烘烤溫度和時間的調節:通過控制溫度旋鈕可以調節烤鴨爐的溫度,通常溫度範圍在50℃-300℃之間。只要把旋鈕調到所需的溫度。建議烘烤溫度在65438±080℃左右。時間可以通過控制時間旋鈕來調整,通常範圍是0到60分鐘。根據鴨子的重量,可以調節旋鈕到所需的時間值,烤制時間壹般在40分鐘左右。

3.刷蜂蜜水:每隔10分鐘左右,用刷子蘸蜂蜜水,均勻地塗在鴨子身上,增加顏色和味道。

4.烤制完成:烤制時間結束後,取出烤鴨,冷卻至室溫。

以上是使用68烤鴨爐控制溫度和時間的具體步驟。需要註意的是,在烘烤過程中,要時刻註意烤箱內的溫度變化,根據實際情況進行調整。同時註意不要刷太多蜂蜜水,以免影響烤鴨的口感。

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