叫花雞，叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。制作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。濟公和尚的最愛。每次吃這個總能想到濟公。
德州扒雞，德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之壹。德州扒雞是漢族傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。用手扯下來那叫壹個爽啊！不知道大家吃過沒有呢？
黃燜雞，黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是歷史傳統名吃，起源於濟南名店"吉玲園"。是山東濟南漢族傳統名菜之壹，屬於魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。這個真的非常好吃，雞肉吃起來也很嫩。
肚包雞，肚包雞是客家地區很傳統的壹道菜，歷史非常悠久。它最早是客家女人坐月子時吃的壹道菜肴，據有非常好的滋補功效。看起來就非常補啊，尤其是湯，非常香濃。