2.大型化、節能化、成套化將是食品機械的發展方向。滿足食品工業大規模生產的需要，並保證能夠幫助食品加工企業獲得最佳的經濟效益，大型成套食品加工生產線機械設備能夠達到更加高效節能的效果，必將擁有廣闊的市場。
3.食品加工機械設備不斷呈現出信息化、智能化的特點。信息技術的發展為食品機械的智能化發展提供了有效的技術支持；智能技術使得人機軟件之間能夠更好的溝通和交流，對食品機械化的實際生產能夠起到很好的調節作用。未來食品機械行業將更加註重智能化和自動化，並將向更高端的信息集成方向發展。
擴展數據:
隨著中國經濟的持續發展和對食品加工業需求的不斷增加，中國食品加工市場呈現出明顯的快速增長趨勢。壹方面，國外食品加工機械設備巨頭加大了在中國市場的投資規模和銷售，憑借其在資金、人才、設備、技術、研發等方面的優勢，占據了國內高端食品加工機械設備的諸多市場份額。
另壹方面，我國食品加工機械設備行業經過幾十年的發展和積累，逐步形成了壹批R&D能力強、擁有自主知識產權、在中高端市場具有較強競爭力的食品加工機械設備制造商。特別是在中國壹些特殊的食品加工領域，中國企業的R&D能力、產品創新能力和企業盈利能力都取得了長足的發展。