1.熱那亞風味:腰果+奶酪。強烈的味道。
2.西西裏口味:黑橄欖+紅辣椒+鳳尾魚醬。它和海鮮很搭配。
3.肉醬蘑菇口味:肉醬蘑菇。
4.櫻桃番茄羅勒口味:番茄+羅勒葉。是比較傳統經典的味道。
5.Cabonara口味:芝士粉+火腿。沒有番茄,就不會酸。
6.番茄羅勒味:同“櫻桃番茄羅勒味”和“拿破侖味”。
7.拿破侖的品味:同上。
其實意粉醬主要有西紅柿和沒有西紅柿的。還有味道差不多的西紅柿。沒有番茄,會有奶酪,比較稠。
明白了嗎?
羅勒就是羅勒,有人翻譯成九層樓(這個應該很熟悉吧?)
它是壹種葉子,壹種香料,壹般是生吃放在蔬菜上或者磨成粉裝醬,都是為了提味,增加口感。
壹種香料無法形容的味道,就像香葉是什麽味道?加不加都不會很難吃,加了只會更香。看,調味瓶裏的綠色小塊是羅勒葉的粉末。其實可以忽略,不用那麽認真。
這次妳明白了嗎?