休閑零食店經營模式分類：
超市賣場零售模式
食品經營為重點，基本滿足食品購買者壹次購齊的要求。采取開家自選、自我服務。壹次結算的售貨方式廉價銷售，商品周轉速度快具有壹定的規模店址主要設在居民住宅區或郊區現代化設備及管理。
休閑零食
個體經營的零售模式
個體門店為銷售渠道，其主要特點為無品牌、無包裝散稱等零售。個體銷售只要有《食品流通許可證》、《營業執照》、《稅務登記證》既可以進貨零售，由於大環境的影響，人們對休閑食品的需求不再只是解饞，對質量和口味品質更為關心，此類零售模式份額越來越小。
加盟連鎖零售模式
加盟連鎖模式主要以連鎖加盟形式專業化銷售多種類休閑食品的零售模式。市場上現在多數采用這種模式。采用統壹采購，統壹配送、統壹管理、統壹形象、讓管理更有效率、品牌更突出更有吸引力、服務更便捷、產品線更豐富種類更多、價格更實惠。產品更具有市場競爭性。
現在很多加盟零售店迎合市場需求，采用線上線下銷售渠道，各休閑零食零售商將有可能從單純的食品銷售，轉而成為融合銷售、貨倉、獲客、內容營銷的綜合性平臺，使休閑零食O2O新業態成為可能。
休閑零食
壹方面，休閑零食的即時性消費需求部分，能夠在高場景化的線下渠道得到充分滿足，顯著提升轉化率和客單價；另壹方面，線上網店的購物便捷性，又能滿足消費者“補貨性”的消費需求。由此達到有效減短中間渠道、降本增效、提升消費體驗的效果。