首先，稱好材料的重量，把餅幹弄碎，藍莓幹和堅果壓碎點。其次，用不粘鍋，將黃油融化，小火哦。然後，倒入棉花糖，很神奇的，棉花糖會自己融化，妳要翻動以免焦了。再接著，倒入奶粉，繼續攪拌。再後，倒入藍莓幹、堅果，繼續攪拌。最後，倒入壹個烤盆裏面，很容易沾手，妳可以戴壹雙矽膠的壹次性手套，防止沾盆，可以撒壹些奶粉，弄平整後，就可以切了，切的時候需要點力氣。切好就封袋子咯。
二、制作方法二
1、將油皮材料稱重後，混合攪拌，揉面拉出筋膜的光滑面團，包保鮮膜醒面大概半個小時左右。醒面是讓它靜置。將油酥材料混合後揉均勻。
2、到蛋黃了，拿出來擺在盆上，用噴瓶噴點白酒，放進烤箱180度烤到表面變黃，大概4到5分鐘可以了。
3、紅豆沙以25克每份分成16份，把蛋黃包進去。油皮面團和酥皮面團也都分成16份。拿壹個油皮按扁，中間放壹個油酥，滾圓，收口朝下。弄好壹個用保鮮膜包壹個。醒幾分鐘後。
4、取前壹步的第壹個面團，拇指由中間按下，然後四角朝中間折疊，用搟面棒輕輕搟薄。拿壹塊餡放在皮上，收緊扣，收口朝下放在烤盤上，將包好的蛋黃酥刷蛋液，撒芝麻。
5、烤箱180度預熱10分鐘後，放進去烤30分鐘左右表面上色即可。