據說桂枝湯是商朝大臣伊尹配制的，被張仲景收入《傷寒論》。伊尹曾經是壹位出色的廚師。他總結了前人用草藥治療疾病的經驗，並結合烹飪技術，創造了許多湯。桂枝湯是用辛辣的香料制成的。其中肉桂、生姜、大棗仍然是我們廚房常用的調料。
桂枝湯是治療外感風寒表證的基本方劑。雖然它是壹種解表劑，但它也可以在外部調節營衛，在內部調節陰陽。陰陽失調是人體陰陽失調的總稱。在疾病過程中，由於致病因素的作用，體內陰陽消長失去相對平衡，出現陰不控陽、陽不控陰的病理變化。本方適用於外感自汗、腹痛、臍腹心悸、形體消瘦、脈弱等疾病及體質虛弱者。
桂枝湯所用藥物如下:桂枝(去皮)9克，芍藥9克，生姜9克，大棗(切)9克，甘草(炒)6克。水煎服，每日1劑，分三次溫服。服用6劑後，發熱出汗減輕，情緒穩定，睡眠改善。服藥後服用2劑可鞏固療效。服藥期間應避免生冷、辛辣、煙酒。
作者:姚
制片人:胡麗莉