和中國的飲食有什麽不同?
韓國飲食的主要特點
營養保健,高蛋白,多蔬菜,喜歡清淡,忌油膩,喜歡涼的和辣的。韓國準備的食物壹般都是做好了再吃。按照開胃菜到甜點的順序,西餐和米飯的提供方式明顯不同。主食和副食有明顯的區別,包括主食米飯和各種副食菜肴。通常會有湯。烹飪的方法也多種多樣。炒、炸、燉等。青菜、青菜、醬、鹹菜、醬菜、湯、燉菜、燉菜等多種烹飪和食用方式。醬、鹹菜、醬油、黃醬,還有很多發酵食品。韓國的每頓飯都是由米飯、湯和各種小菜組成的。這種吃法既能均衡地吃各種食物,又能達到營養均衡的目的。
中餐分為八大菜系,喜歡甜辣的有明顯的地域差異。