1.保持茶具清潔。倒茶前壹定要把茶具洗幹凈。而且倒茶前最好用開水燙壹下茶壺茶杯，既衛生又得體。
2.雙手奉茶。按照我們中華民族的傳統禮儀，要用雙手給客人遞茶。
3、茶要適量。給客人喝的時候倒適量的茶。在倒茶的過程中，不宜倒得太滿或太少。喝茶不像喝酒。中國傳統禮儀中強調茶滿欺客，只倒七分。
4.註意杯底是否幹燥。倒茶時，壹定要註意杯底是否有殘茶，並用吸水性好的茶巾擦拭幹凈。
品茶師的禮儀
當主人倒茶時，他應該以客人的身份禮貌地回應。但是每次倒茶都是說謝謝，有點啰嗦，感覺主客不熟，所以作為客人應該知道怎麽敲手。？
如果是晚輩給自己倒茶，用食指點壹下桌子表示感謝；如果是同行倒的茶，食指和中指並攏輕敲桌子表示感謝；如果長輩給自己倒茶，需要五指並攏成拳，用拳心敲桌子三下，表示深深的不敬，這也是最高的擊掌禮。