第壹步:準備幾個青椒和壹塊五花肉。需要的配料不多，但是很開胃。虎皮辣椒看似簡單，卻有竅門。這是最好的吃法，開胃。
第二步:將青椒切成大塊(如圖)，五花肉切碎。虎皮辣椒看似簡單，卻有竅門。這是最好的吃法，開胃。
第三步:鍋中油加熱至七成熱，放入辣椒炒20秒後立即取出(如圖)。辣椒的皮是虎皮。虎皮辣椒看似簡單，卻有竅門。這是最好的吃法，開胃。
第四步:鍋裏留底油把肉末炒香，加入醬料(生抽、蠔油、白糖)炒香。虎皮辣椒看似簡單，卻有竅門。這是最好的吃法，開胃。
第五步:將所有材料翻炒，加入壹碗清水，然後倒入辣椒，烤2分鐘(如圖)至湯汁粘稠。虎皮辣椒看似簡單，卻有竅門。這是最好的吃法，開胃。
第六步:裝盤，這樣壹碟虎皮椒就做好了，鹹香適口，開胃。尤其是在寒冷的冬天，吃壹口虎皮辣椒，會大大增加食欲。妳應該找個時間試試...