做法:1，胡蘿蔔、土豆、豆腐幹切小丁，小蘑菇切薄片；雞蛋打好，加鹽和味精。
2.鍋中放少許油，放入肉末，加入料酒和少許醬油，翻炒即可食用。
3.鍋裏放少量油，加入蛋液翻炒。煎的時候用鍋鏟搗成泥，取出來。
4.鍋裏放適量油，放入胡蘿蔔丁、土豆丁、豆腐幹丁、香菇丁，翻炒片刻，加鹽、味精調味，加蓋燜壹會，再放入米飯、肉末、雞蛋，倒入1大勺高湯，加蓋燜2分鐘。
特點:顏色鮮艷，味鹹，軟食腐肉，易消化。
材料的使用:米飯半碗，雞蛋1卡羅特1/3，土豆1/3，2個小。
香菇，豆腐1，1勺肉，高湯1大勺。
做法:1，將胡蘿蔔、土豆、豆腐切成小丁
分別將小蘑菇切片；雞蛋打吸收，鹽，味精
谷氨酸適當。
2、鍋中放少量油，放入肉片，加入料酒、少許醬油
醬攪拌後盛出。
鍋裏放少量油，加入雞蛋，邊攪拌邊用液體
鍋鏟猜測它壞了，唱完了。
鍋中放適量油，放入胡蘿蔔丁、土豆丁、豆腐丁、小丁
蘑菇，攪拌片刻，鹽，味精調味適度，而
放入燉肉，然後加入米飯，肉，雞蛋，淋1湯匙肉湯，然後2分鐘。
燉郵票。
特點:色、味鹹，米飯下盤松軟，易於消化。