廚藝不太好。不要害怕。用郫縣豆瓣醬做菜，可以提升菜肴的色澤和味道。人們經常吃的川菜，如麻婆豆腐、紅燒肉、毛血旺、煮肉、香鍋，都需要郫縣豆瓣醬做配角。沒有它，這道菜會暗淡很多。不加任何香料，聞起來香醇，不加任何植物油，色澤鮮艷。借助濃郁的醬香，菜肴可以達到色香味俱佳的效果。郫縣豆瓣醬是川菜中不可或缺的上品，也是大家做家常菜不可多得的調味品。我想這大概就是郫縣豆瓣醬被稱為“川菜之魂”的原因吧。
郫縣豆瓣網，成都郫都區(原郫縣)的特產，是中國的地理標誌。它是四川三大著名花瓣之壹。他在選材和工藝上獨樹壹幟，與眾不同。不添加任何香料，香氣醇厚，不添加所有植物油，色澤鮮艷。這壹切都是基於精細的加工工藝和高品質的原料，以達到良好的色，香，味的規格。具有甜味重，紅辣椒鮮，回味無窮的特點。是川菜菜譜中常用的上品調料，被譽為“川菜之魂”。其制作工藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
郫都區屬於山間盆地亞熱帶氣候，自然條件無與倫比。郫縣豆瓣網采用純天然精釀啤酒，經長期翻制、烘幹、露制等傳統工藝釀造而成。具有瓣脆、醬脂厚、紅棕色光澤鮮艷、辣而不燥、粘度適宜、回味無窮的特點，是川菜菜譜中不可或缺的調味上品。郫縣豆瓣網的質量特點與郫都區的生活環境、氣候、土層、水體、歷史、人文密切相關。