全聚德外賣關閉的時間為8月15日，這個消息引起很多人的關註，作為壹個百年老店，全聚德在自己企業的半年報中公布，其控股的北京鴨哥科技有限公司，已經在2017年4月停業。全聚德外賣因此結束業務，原因主要是幾個：
第壹、全聚德的買賣業務不是很成熟，產品比較單壹，2016年4月全聚德宣布試水外賣業務的時候沒有考慮自身的發展規劃，產品方面不是很全，不能滿足消費者的需要，這是壹個比較主要的原因，全聚德產品主要集中在本身的特色，價格和產品的豐富度都不夠。
第二、全聚德外賣的銷售方法有壹定的問題，造成外賣出現虧損。負責全聚德外賣業務的鴨哥科技在運營期間，沒有壹個合理的定位，甚至在價格方面比壹般的超市和實體店的商品價格還要貴，所以壹直虧損，2016年鴨哥科技凈利潤為-1344.4萬元由此可見壹般。
第三、全聚德外賣的宣傳力度不夠，沒有得到廣大消費者的認可，甚至還造成全聚德商譽減值，百年老店首次觸電外賣方面的宣傳經驗缺乏，特別是剛開始的外賣活動，並沒有得到消費者的認同，甚至很多全聚德的粉絲並不知道全聚德有外賣，從這裏可以看出全聚德外賣的宣傳弊端很多。
全聚德外賣的嘗試失敗，可以時候是老字號轉型要的壹個普遍問題，特別是在電商方面的嘗試，由於經驗太少，所以帶來巨大的損失。由此看來，老字號們的電商之路，走得並不盡如人意，所以未來全聚德之類的老字號，應該切實的考慮何去何從了。