同壹品牌的意大利面，尺寸越大，外徑越大。意大利面從小到大的大小就是意大利面從細到厚的大小。壹般來說，小於5號的是細意大利面，大於5號的是意大利面或其他形狀的，壹般來說，8號比4號厚。
意大利面有很多種，每壹種都有自己的名字和不同的長度，空心的被壹些中國人稱為通心粉。意大利面也因種類和形狀的不同而不同。
除了中國人認為是面條的直身粉外，還有幾百種不同的螺桿、肘、蝴蝶、空心和貝殼。
擴展資料：
註意事項：
意大利面的起源很簡單，它被認為起源於中國，由馬可波羅帶回意大利，後來傳遍歐洲。
另壹些人則認為，羅馬帝國面臨著人口眾多和食物保存不良的問題，於是想出了壹個制作面團、把面團揉成薄餅、切條並在太陽下曬幹的計劃。
最早的意大利面制作於公元13和14世紀，它與我們在21世紀吃的意大利面最為相似。文藝復興之後，意大利面和醬汁的種類隨著藝術的發展而增加。